109
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350 γρ
- ζωμός κοτόπουλο 0.5 ποτ
- ελαιόλαδο 0.33 ποτ
- βούτυρο αγελάδος 50 γρ
- αυγά 1 τμχ
- κεφαλοτύρι 3 κσ
- τυρί φέτα 120 γρ
- κατίκι 100 γρ
- αυγά 1 τμχ
- κιμάς 2 κσ
- γάλα φρέσκο 2 κσ
- μοσχοκάρυδο 0.33 κφτ κγ
- πομοντόρια 3 τμχ
- δυόσμος 7 φύλλα
- δυόσμος 0.5 κφτ κγ
- ένταμ 120 γρ
Όταν η επιθυμία για πίτα είναι προ των πυλών, η πιο γρήγορη λύση είναι μια ξεσκέπαστη πιτούλα ή κατά το κοινώς λεγόμενον, μια galette :-)) Λίγος κιμάς που περίσσεψε, ένα κομμάτι πιπεράτης φέτας, κρεμώδες τυρί ελληνικής παραγωγής, φρέσκος δυόσμος καθώς και φρέσκα πομοντόρια ήρθαν να συναντήσουν μια ζύμη που φτιάχτηκε στα γρήγορα και όλα πήραν τον δρόμο που τους άξιζε.
Διάβασε τη συνταγή στο aromavanillias.blogspot.com