100
Υλικά
- αλεύρι σκληρό 400 γρ
- καλαμποκάλευρο 100 γρ
- γάλα 180 γρ
- μέλι 2 κσ
- βούτυρο 80 γρ
- αυγά 2 τμχ
- μαγιά 1 φακ
- ζαμπόν 250 γρ
- τσένταρ 100 γρ
- καπνιστό τυρί 100 γρ
- παπαρουνόσπορος -
Αλμυρή κουλούρα, γεμιστό ψωμί ή υπερμεγέθες φουσκωτό κουλούρι; Όπως κι αν το ονομάσουμε παραμένει μια λαχταριστή, εύγευστη λιχουδιά.Η ενισχυμένη ζύμη ψωμιού, σαν μπριός, γίνεται χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις δυσκολίας. Λίγος χρόνος αναμονής για το φούσκωμα, όπως όλες οι ζύμες μαγιάς, κι αυτό είναι. Φουσκώνει τέλεια...
Διάβασε τη συνταγή στο www.kitchenstori.es
