Αμυγδαλένια Νηστίσιμα Κουνελό-τσουρεκάκια

Για να δώσουμε μια νότα παιδικής χαράς και αισιοδοξίας στις ζωές μας, χρειάζεται να δούμε την καθημερινότητά μας, μέσα από τα μάτια των παιδιών. Ας κάνουμε λοιπόν τούτες τις μέρες μικρό-πράγματα που θα προσθέσουν αυτήν την «τσαχπινιά» που έχουν όλα τα πιτσιρίκια στο βλέμμα και τις κουβέντες τους…όταν προσδοκούν από μας πράγματα. Ας «παίξουμε» λίγο μέσα στις κουζίνες μας λοιπόν και ας φτιάξουμε, τι άλλο; Κουνελάκια! Τα δικά μου είναι και νηστίσιμα, έτσι για να μην μείνει κανένας μας παραπονεμένος....