271
Υλικά
- ανάμεικτα λαχανικά 1 κιλ
- λαχανικά 1 κιλ
- πατάτες 4 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 3 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- καλαμπόκι 0.5 φλ
- μανιτάρια 1 φλ
- άνηθος 0.5 ματσ.
- τοματοπελτές 2 κσ
- ζάχαρη 1 πρέζα/ες
- ελαιόλαδο 1 φλ
Ένα πεντανόστιμο, ελαφρύ και υγιεινό πιάτο, που αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να φάνε κάτι ελαφρύ κατά τη διάρκεια της εβδομάδας ή γενικά σκέφτονται να κάνουν υγιεινή διατροφή. Προσφέρεται και για τις ημέρες της νηστείας.
Διάβασε τη συνταγή στο www.lovecook.gr