Αποκριάτικος Χαλβάς

Οι γιορτές βέβαια είναι για να προσδιορίζουν τον "κύκλο" της κάθε χρονιάς και μέσα από αυτόν τον κύκλο να αισθανόμαστε πως βγαίνουμε σοφότεροι και πιο "γεμάτοι" από βιώματα και εμπειρίες.

Απλώς το Τριώδιο με αποκορύφωση την Κυριακή της Αποκριάς και το 3ήμερο της Τυροφάγου-Καθαράς Δευτέρας, είναι καλή αφορμή για να "ξεδώσει" το πνεύμα και το σώμα από τα όσα σοφά ή όχι, μας προσθέτει ο χρόνος.

Έτσι ήταν πάντα από τους αρχαίους χρόνους (Μικρά - Μεγάλα Διονύσια και Λήναια) φτάνοντας μέχρι τις μέρες μας που έθιμα πολλά υπάρχουν σε διάφορα μέρη της χώρας μας.
Να μας ξεσηκώσει λοιπόν επιθυμεί η Αποκριά και να μας βάλει στο κέφι.