Αυγά βραστά τουρσί

Ένας εξαιρετικά απλός και εύκολος τρόπος, για να φτιάξουμε ένα νόστιμο ορεκτικό με βραστά αυγά ή για να διατηρήσουμε πολύ περισσότερο τα πασχαλινά αυγά που έχουμε βάψει και μας περίσσεψαν. Ταιριάζουν υπέροχα με ούζο ή τσίπουρο.