88
Υλικά
- φιλέτο μπακαλιάρου 1 τμχ
- μπακαλιάρος 1 τμχ
- μαϊντανός 7 κλων
- άνηθος 6 κλων
- δεντρολίβανο 2 κλων
- ντομάτα 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- κουρκουμάς 1 κγ
- πιπέρι 0.33 κγ
- ελαιόλαδο 1 κσ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- γάλα φρέσκο 2 κσ
Τελευταίως αποζητώ φαγητά και γλυκά που δεν θα θέλω πολύ χρόνο για να τα "σκαρώσω". Προσπαθώ να "απελευθερώσω" το σώμα μου από τις όποιες επιπλέον εργαοτώρες μέσα στην κουζίνα, γιατί δυστυχώς τα χέρια μου υποφέρουν και καθώς είναι πολλές οι δουλειές που περνούν από αυτά, πρέπει να βρίσκω τρόπους να τους δίνω "ανάσες" ξεκούρασης και "ακινησίας". Μέσα στα πλαίσια αυτά σκάρωσα και το γρήγορο και πολύ ελαφρύ φαγητό που θα δείτε το πιο κάτω. Φαγάκι με βακαλάο ξαλμυρισμένο, που είναι ίσως το πιο δημοφιλές ψάρι σε όλες τις κουζίνες της Μεσογείου και όχι μόνον.
Διάβασε τη συνταγή στο aromavanillias.blogspot.com