74
Υλικά
- μήλα 400 γρ
- καστανή ζάχαρη 100 γρ
- βούτυρο αγελάδος 50 γρ
- κρέμα γάλακτος 20 γρ
- χυμός λεμονιού 1 κγ
- φαρίνα 500 γρ
- μπέκιν πάουντερ 3 κγ
- αλάτι 0.125 κγ
- μοσχοκάρυδο 0.125 κγ
- μαργαρίνη με βούτυρο 250 γρ
- ζάχαρη 250 γρ
- γάλα 270 ml
- εκχύλισμα βανίλιας 2 κγ
- αυγά 3 τμχ
- ζάχαρη άχνη 300 γρ
- χρώμα ζαχαροπλαστικής -
- πολύχρωμη τρούφα -
- σοκολατάκια -
Η φετινή μας πρόταση για βασιλόπιτα είναι ένα κέικ, που εκτός από το τυχερό νόμισμα περιέχει και καραμελωμένα μήλα!!Με την συνταγή αυτή ξεφεύγουμε από την καθιερωμένη, παραδοσιακή βασιλόπιτα τσουρέκι.Αφράτο κέικ με ασυνήθιστη για βασιλόπιτα, αλλά πεντανόστιμη γέμιση από καραμελωμένα μηλαράκια, που μετατρέπουν ένα απλό θα λέγαμε κέικ σε λαχταριστή λιχουδιά!
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com