130
Υλικά
- μπουκατίνι 300 γρ
- μπέϊκον 150 γρ
- σάλτσα ντομάτας 400 γρ
- μπούκοβο 0.33 κγ
- πεκορίνο 70 γρ
Η πιο νόστιμη Αματριτσιάνα (Amatriciana) είθισται να γίνεται με Bucatini και μόνον άλλα 4 ακόμη υλικά, αποτελώντας μια απ’ τις κορυφαίες μακαρονάδες της Ιταλίας που συνδυάζει λιτή σύνθεση με πληθωρικό χαρακτήρα.
Διάβασε τη συνταγή στο caruso.gr
