103
Υλικά
- καρότο 600 γρ
- ρέβες 200 γρ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 4 σκελ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- ζωμός λαχανικών 4 φλ
- κουρκουμάς 2 κγ
- τζίντζερ 1 τμχ
- πιπέρι καγιέν 2 πρέζα/ες
- λεμόνι 0.5 τμχ
Με τόσο κρύο που έχει τον τελευταίο καιρό είμαι σίγουρη πως ακόμα και όσοι δεν συμπαθούσατε τις σούπες έχετε αρχίσει να αναθεωρείτε. Προσωπικά τις λατρεύω και πιστεύω πως μια νόστιμη και καλομαγειρεμένη σούπα στέκεται άνετα ως κύριο πιάτο στο καθημερινό τραπέζι. Η σημερινή συνταγή, μια καροτόσουπα με κουρκουμά και τζίντζερ, πέρα από χάρμα οφθαλμών, για εμάς που μας αρέσουν τα πολύχρωμα φαγητά
Διάβασε τη συνταγή στο www.thehealthycook.gr
