72
Υλικά
- ζάχαρη 360 γρ
- γλυκόζη 30 γρ
- ασπράδι 6 τμχ
- πτι μπερ 220 γρ
- κακάο 5 γρ
- βούτυρο 150 γρ
- φουντούκι 30 γρ
- τυρί κρέμα 600 γρ
- κρέμα γάλακτος 130 γρ
- σοκολάτα 150 γρ
- μαρέγκα 150 γρ
- λευκή σοκολάτα 100 γρ
- κρέμα γάλακτος 100 γρ
- τυρί κρέμα 100 γρ
Μια υπερπαραγωγή από τον Στέλιο Παρλιάρο που ο καθένας θα 'πρεπε να δοκιμάσει μια φορά στη ζωή του.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
