103
Υλικά
- oreo 350 γρ
- ζάχαρη 2 κσ
- βούτυρο 0.5 φλ
- τυρί κρέμα 900 γρ
- ζάχαρη 1.67 φλ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κσ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- αυγά 4 τμχ
- κρόκοι 2 τμχ
- βανίλια 2 τμχ
- γιαούρτι 0.25 φλ
- φράουλες 2 φλ
- ζάχαρη 2 κσ
- κορν φλάουρ 1 κγ
- φράουλες 500 γρ
Για τα τρία λοιπόν χρόνια της "μάνας του λόχου", σας κερνάω ένα υπέροχο φραουλένιο cheesecake New York style με τα αγαπημένα μας Oreo μπισκότα μικρών και μεγάλων! Πρώτη φορά ψήνω cheesecake, μέχρι τώρα έφτιαχνα μόνο ωμό και να σας πω την αλήθεια το είχα από φόβο..... Τελικά κατάλαβα ότι δεν έπρεπε και έγινε υπέροχο! Το μόνο που πρέπει να προσέξουμε είναι η χαμηλή θερμοκρασία και να έχουμε υγρασία στο φούρνο....
Διάβασε τη συνταγή στο epipantosepistitou-efik.blogspot.com