141
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες. Βράζουμε το νερό μαζί με τη ζάχαρη. Μόλις βράσει το αποσύρουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Ρίχνουμε τις φράουλες στο σιρόπι και πολτοποιούμε με ραβδομπλέντερ. Τα χτυπάμε όλα μαζί δυνατά για 3 λεπτά και προσθέτουμε το λεμόνι. Το σουρώνουμε και συνοδεύουμε το σουφλέ σοκολάτας.
Διάβασε τη συνταγή στο www.glykes-alchimies.gr
