101
Υλικά
- φύλλο κανταΐφι 450 γρ
- βιτάμ 250 γρ
- ξηροί καρποί 2 χούφτ
- ζάχαρη άχνη 1 κσ
- φρυγανιά 1 κσ
- κανέλα 0.5 κσ
- γαρύφαλλο 0.25 κσ
- ζάχαρη 1 κιλ
- βανίλια 2 τμχ
- άνθος αραβοσίτου 160 γρ
- γάλα 5 ποτ
- βανίλια 2 τμχ
- ζάχαρη 15 κσ
- κρόκοι 2 τμχ
- γάλα 3 φλ
- φυτική σαντιγί 300 γρ
- ζάχαρη άχνη 3 κσ
- κονιάκ 1 σφην
Εκμέκ όμορφο, λαμπερό και πεντανόστιμο, ως είθισται να είναι τα γλυκά μας τις γιορτινές ημέρες! Εορταστικό, μιας και σήμερα είναι τα γενέθλιά μου και ήθελα να σας κεράσω ένα ξεχωριστό γλυκό! Γλυκάκι πανεύκολο, αλλά λιγάκι χρονοβόρο γιατί έχει διάφορα στάδια προετοιμασίας. Το αποτέλεσμα όμως θα σας ενθουσιάσει …
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com
