189
Υλικά
- ελιές 250 γρ
- μαγιά νωπή 25 γρ
- ζάχαρη 1 κγ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα/ες
- αλεύρι σιταριού 2.5 κούπα/ες
- χυμός πορτοκαλιού 0.5 κούπα/ες
- ελαιόλαδο 3 κσ
- αλάτι 1 κγ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 1 τμχ
- ρίγανη 3 κλων
- λιαστή ντομάτα 2 κσ
Νηστίσιμα, αρωματικά, αφράτα ή πιο στεγνά (ανάλογα με τόσο σφικτή θα φτιάξουμε τη ζύμη), καταναλώνονται και αντί ψωμιού αν το φαγητό μας ταιριάζει με ελιές.
Διάβασε τη συνταγή στο www.cretangastronomy.gr
