Ελιόψωμα στριφτά

Τα στριφτά αυτά αρωματικά ελιόψωμα που μοιάζουν με κουλουράκια αλλά ουσιαστικά είναι ψωμάκια, θυμίζουν στη γεύση μπριος και είναι πραγματικά εύκολο να τα φτιάξεις ακόμα κι αν δεν έχεις εμπειρία από ζύμες. Εγώ τα κάνω στο μίξερ και είναι συνταγή του δεκάλεπτου αν εξαιρέσεις την ώρα που χρειάζονται για φούσκωμα. Αν δεν θέλεις να τα πλέξεις, που κι αυτό δύσκολο δεν το λες, απλά τα κάνεις στρογγυλά σαν μπάλες. Η ζύμη δεν θα σε δυσκολέψει καθόλου. Δεν κολλάει και πλάθεται εύκολα καθώς είναι ελαστική με υπέροχη υφή.