95
Υλικά
- κρεμμύδια 3 κσ
- ελαιόλαδο 1 κσ
- ντοματοπελτές 250 γρ
- νερό 0.5 φλ
- τσίλι 0.125 κγ
- κύμινο 0.5 κγ
- σκόρδο σε σκόνη 0.5 κγ
- αλάτι 0.25 κγ
- ζάχαρη 0.5 κγ
- ξύδι 1 κγ
- κόκκινο πιπέρι 0.125 κγ
- παντζάρια 250 γρ
- καλαμπόκι 200 γρ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 100 γρ
- κόκκινα φασόλια 250 γρ
- ρύζι 1 φλ
- κόλιανδρο 2 κσ
- σκόρδο 1 σκελ
- τσένταρ 150 γρ
- γραβιέρα 100 γρ
- τορτίγια 8 τμχ
Πεντανόστιμες τορτίγιες, γεμισμένες με λαχανικά και καλυμμένες με σάλτσα τσίλι.
Διάβασε τη συνταγή στο cookandfeed.blogspot.com
