SHISH TAOUK

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο από στήθος κομμένο σε κύβους -6 αραβικές πίτες -1 κρεμμύδι ξερό σε φέτες -2 με 3 ντομάτες κομμένες στην μέση για το σερβίρισμα Για την μαρινάτα -3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -½ κούπα στραγγιστό γιαούρτι -1 με 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο -χυμό από 1 λεμόνι Για την σάλτσα adana -4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 κουτ. σούπας πελτέ -4 με 5 ξερές πιπερίτσες chilli θρυματισμένες -1 κουτ. σούπας πάπρικα Για την σάλτσα maroush -4 κουτ. σούπας ταχίνι -3 κουτ. σούπας νερό -3 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού -3 σκελίδες λιωμένο σκόρδο σοταρισμένο σε 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο...