Εύκολη ψαρόσουπα των νηστειών

Δε χρειάζεται να καθαρίσετε το ψάρι από τα κόκαλα! Σε 10 λεπτά έχετε μια πολύ εύγευστη σούπα που θα σας ενθουσιάσει. Με τα λιγότερα υλικά, σε ελάχιστο χρόνο! Όταν εργάζεσαι αναζητάς πάντα γρήγορες και εύκολες λύσεις. Μια απ' αυτές είναι κι η ψαρόσουπα που σας συνιστώ.Υλικά 2 μερίδες στενόμακρες σολομό (250 γραμμάρια συνολικά) 2 μέτρια κολοκυθάκια 2 μέτρια καρότα 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ή 1 μικρό ξηρό 1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι καρολίνα ή γλασέ αλάτι, μισή κουταλιά περίπου χυμό ενός λεμονιού 1 κύβο ζωμού λαχανικών 1 φύλλο δάφνης 1 ξυλαράκι κανέλας Αν έχετε πράσινα βότανα στο σπίτι:2 πρέζες από το καθένα. Εγώ χρησιμοποιώ μαϊντανό, θυμάρι, τάραγκον (=εστραγκόν) και άνηθο. 2-3 κουταλιές...