Τα pancakes ή αλλιώς οι τηγανίτες είναι από τα πιο εύκολα γλυκά που μπορείς να φτιάξεις, ακόμη κι αν είσαι αρχάρια μαγείρισσα και τώρα κάνεις τα πρώτα σου βήματα στην μαγειρική. Τα πεντανόστιμα pancakes είναι συνήθως ελαφρώς παχύτερα από τις κρέπες και μπορείς να τα συνδυάσεις με πολλά υλικά, πέραν της κλασικής επιλογής που είναι το μέλι.