Εύκολο & αρωματικό σταφιδοκέικ χωρίς μίξερ, νηστίσιμο & vegan

Οι υποεκτιμημένες “γιαγιαδίστικες” σταφίδες, το πορτοκάλι, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά το κάνουν λίγο να θυμίζει φανουρόπιτα και η πιο στιβαρή υφή του σε προκαλεί να το συνοδεύσεις με μια αχνιστή κούπα από το αγαπημένο σου ρόφημα. Δεν περιέχει βούτυρο, αυγά ή γαλακτοκομικά, δεν χρειάζεται μίξερ και μπορείς να το φτιάξεις πολύ εύκολα, με υλικά που μάλλον έχεις ήδη στο ντουλάπι σου.