by admin

Εύκολο, ζουμερό ρολό κιμά με γέμιση τυριών

No ratings yet

  (0)

Κλείσιμο

Please login

Δεν έχεις λογαριασμό; Εγγραφή

Υλικά:
Α. Για το μείγμα του κιμά:
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (δείτε παρατηρήσεις)
1 αυγό
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ή 1 μεγάλο
5 φρυγανιές σταρένιες ή σικάλεως τριμμένες
2 -3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 μέτρια ντομάτα
30 ml (2 κουταλιές της σούπας) ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη ή κύμινο
Για τη γέμιση:
150-200 gr τυριά (εδώ έχω βάλει χανιώτικη μυζήθρα και κρητική γραβιέρα σε φέτες)
Για την επικάλυψη:
1-2 πιπεριές κομμένες στη μέση (χωρίς τα σποράκια)
1-2 ντομάτες σε φέτες
Λίγο αλάτι...
Διάβασε τη συνταγή στο www.cretangastronomy.gr
Κατηγορία: Κρέατα
Περισσότερες συνταγές: ρολό κιμά

Αντιμετώπισες πρόβλημα;

Σχετικές συνταγές

Άλλες συνταγές από το www.cretangastronomy.gr