192
Υλικά
Η συνταγή συνδυάζει τον φασιανό με γλυκιά κολοκύθα, μήλο και αχλάδι, που καθώς ψήνονται μαζί του μεταφέρουν μέρος της φρουτώδους γεύσης τους στη σάλτσα. Αποκορύφωμα του πιάτου αποτελεί ο αρωματισμένος με βανίλια πουρές αχλαδιού που δένει τέλεια όσο πιο έντονη γίνεται η γεύση του κυνηγιού....
Διάβασε τη συνταγή στο www.pandespani.com