Φασολάκια Πράσινα

Έχω ολόκληρη ιστορία με τα φασολάκια πράσινα. Από μικρή τα φασολάκια πράσινα, όπως τα έλεγε η μαμά μου, ήταν αγαπημένο μου φαγητό! Φρέσκα φασολάκια στην κατσαρόλα. Φασολάκια γιαχνί. Ύστερα, στην Ουαλία που ήμουν (στο γαλήνιο Swansea), φασολάκια φτιάχναμε συχνά τις Παρασκευές με όσα λαχανικά είχαν ξεμείνει στο ψυγείο από την εβδομάδα