Φασόλια με χταποδάκι σαλάτα

Υλικά συνταγής 1 χταπόδι βραστό κομμένο σε ροδέλες 2 φλιτζ. φασόλια άσπρα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος 3 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1-2 λεμόνια (ο χυμός τους) 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ½ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι