99
Υλικά
- μοσχάρι φιλέτο 6 τμχ
- ζωμός κρέατος 1 φλ
- λευκό κρασί 1 φλ
- κονιάκ 1 φλ
- πράσινο πιπέρι 2 κσ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- βούτυρο 4 κσ
Υλικά για 6 άτομα
6 μοσχαρίσια φιλέτα, πάχους 3 εκ.
1 φλ. τσ. ζωμό κρέατος
1 φλ. τσ. κρασί λευκό ξηρό
1 φλ.κ. κονιάκ ή μπράντι
2 κ.σ. πράσινο πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
4 κ.σ. βούτυρο
αλάτι, πιπέρι
6 μοσχαρίσια φιλέτα, πάχους 3 εκ.
1 φλ. τσ. ζωμό κρέατος
1 φλ. τσ. κρασί λευκό ξηρό
1 φλ.κ. κονιάκ ή μπράντι
2 κ.σ. πράσινο πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
4 κ.σ. βούτυρο
αλάτι, πιπέρι
Τι κάν...
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
