131
Υλικά
- μοσχάρι φιλέτο 500 γρ
- αλάτι -
- κόκκινο πιπέρι -
- θυμάρι -
- ελαιόλαδο -
- βούτυρο 50 γρ
- ντοματίνια 500 γρ
- ζάχαρη 1 κγ
- αλάτι 1 κγ
- πιπέρι -
- ελαιόλαδο -
- κρέμα μπαλσάμικο 1 -
- κρόκοι 3 τμχ
- βούτυρο 200 γρ
- λευκό ξύδι 1 κγ
- λευκό κρασί 1 κγ
- εστραγκόν 1 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
ΥΛΙΚΑ : ΦΙΛΕΤΟ 500 γρ φιλέτο μοσχάρι αλάτι πιπερι κοκκινο θυμαρι ελαιολαδο 50 γρ. βούτυρο ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ 500 γρ. ντοματίνια 1 κ.γ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι...
Διάβασε τη συνταγή στο executivecook.blogspot.com
