Φοινίκια από την Ανατολή

Μια συνταγή από την Ανατολή γεμάτη αρώματα και αναμνήσεις. Θα σας ταξιδέψει γλυκά. Για την ζύμη: 1300 γρ.αλευρι 200 γρ.λαδι ηλιελαιο (οτι σας αρεσει) 200 γρ. ζαχαρη 250 γρ.στημενο πορτοκαλι 4 κουτ.του γλυκου γεματα μπεϊκιν 500 γρ.νερο 1 κουτ.του γλυκου κοφτο κανελλογαρυφαλλα Για το σιρόπι: 2 1/2 κιλα ζαχαρη 2 1/2 κιλα νερο ...