62
Υλικά
- στήθος κοτόπουλου 500 γρ
- μοσχάρι φιλέτο 500 γρ
- μπαμπού 250 γρ
- μαρούλι 125 γρ
- μανιτάρια 100 γρ
- ζωμός κοτόπουλο 1.7 λτ
- τζίντζερ 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 4 τμχ
- φυστικοβούτυρο 6 κσ
- σάλτσα σόγιας 6 κσ
- σέρι 6 κσ
- πιπέρι -
60 γρ. νουντλ διαφανή 500 γρ. στήθη κοτόπουλου (φιλέτα), χωρίς δέρμα 500 γρ. φιλέτο μόσχου 250 γρ .κονσέρβα ρίζες μπαμπού από κονσέρβα, στραγγισμένες 125 γρ. φύλλα από κινέζικο μαρούλι κομμένα 100 γρ. στρογγυλά μανιταράκια 1,7 λίτρα ζωμός κοτόπουλου (βλ. σελ. 27) 2,5 εκ. φρέσκια ρίζα τζίντζερου, ξεφλουδισμένη και τριμμένη 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα άνθη από κόκκινο chilli και φέτες ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.yumyum.gr
