Φρέσκα ασιατικά ρολάκια με γαρίδες ή κοτόπουλο, αβοκάντο, λαχανικά (summer rolls) και πικάντικη σάλτσα φιστικιού

Μια έκρηξη γεύσεων και υφών, αυτά τα δροσερά ρολάκια είναι το τέλειο finger food για τις ζεστές ημέρες.

Μπορεί αυτά τα πανέμορφα ρολάκια να ονομάζονται «καλοκαιρινά» (summer rolls), μιας και είναι κρύα και όχι ζεστά (όπως τα αδερφάκια τους τα spring rolls ντε!), όμως μπορείτε να τα απολαύσετε όλο το χρόνο. Είναι πολύ δροσιστικά και η σαλτσούλα για βούτηγμα δίπλα σκέτη αμαρτία! Ίσως να φαίνονται περίπλοκα ή δύσκολα, όμως με σωστή οργάνωση θα τα φτιάξετε σε χρόνο μηδέν.