Φρέσκα σπιτικά μακαρόνια

Για την παρασκευή των σπιτικών μακαρονικών καλό θα είναι να έχετε τη μικρή, χειροκίνητη μηχανή αλλά και χωρίς αυτή μπορείτε να φτιάξετε πολύ καλά μακαρόνια.Υλικά 500 γρ. σκληρό αλεύρι 3 αυγά χτυπημένα 6 κρόκοι αυγών 2 κουτ. του τσαγιού αλάτι 2 κουτ. της σούπας νερό...