Φυτικό τριμμένο «τυρί»

Λοιπόν, σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια πολύ απλή συνταγή, μα συνάμα πολύ εύχρηστη και νόστιμη. Όσοι είστε vegan ή έχετε δυσανεξία στα γαλακτοκομικά ή απλά αποφεύγετε τα τυριά, θα την βρείτε πολύ χρήσιμη. Το τριμμένο τυρί είναι κάτι που μας λείπει και το να τα αντικαταστήσουμε με κάτι φυτικό είναι σημαντικό, σωστά; Παλιότερα σας είχα δείξει αυτή την εκδοχή με κάσιους. Τώρα σας έχω μια ακόμα καλύτερη με καρύδια! Το έχω δοκιμάσει και με μακαρονάδα, αλλά και με πράσινη σαλάτα με λιαστές ντομάτες και ήταν υπέροχο!