44
Υλικά
- γαρίδες 500 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- καρότο 100 γρ
- πράσα 100 γρ
- σκόρδο 2 σκελ
- κόκκινο κρασί 150 ml
- μαυροδάφνη 150 ml
- κονιάκ 50 ml
- βούτυρο 100 γρ
- ντοματοπελτές 2 κσ
- σόγια 2 κσ
- πιπέρι -
- δαφνόφυλλα -
- πάπρικα γλυκιά -
- σπαγγέτι 1 πκτ
Μια γαριδομακαρονάδα από τις καλύτερες που θα έχετε δοκιμάσει. 500 γρ γαρίδες νο 2 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο 100 γρ καρότα 100 γρ πράσα 2 σκ σκόρδο με φλούδα 150 κρασί κόκκινο γλυκό μαυροδάφνη 50 μλ κονιάκ 100 βούτυρο κλαριφιέ 2 κσ πάστα ντομάτας 2 κσ σόγια κόκκους πιπέρι δάφνη πάπρικα γλυκιά σπαγγέτι νο 6
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
