78
Υλικά
- ρύζι μπασμάτι 2.5 φλ
- συκωτάκια πουλιών 500 γρ
- κονιάκ 1 φλιτζανάκι
- φρέσκο βούτυρο 1 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 3 τμχ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- κανέλα 1 κγ
- κουκουνάρι 50 γρ
- σταφίδες μαύρες 0.5 φλ
- ξερά σύκα 1 φλ
- άνηθος 1 φλ
Υλικά 2½ φλιτζάνια ρύζι μπασμάτι 500γρ. συκωτάκια πουλιών 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 1 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού κανέλα 50γρ. κουκουνάρια καβουρδισμένα ½ φλιτζάνι μαύρες σταφίδες 1 φλιτζ ξερά σύκα ψιλικομμένα 1 φλιτζάνι άνηθο, ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο mommy-yammy.blogspot.com
