184
Υλικά
- στραγγιστό γιαούρτι 150 γρ
- αλεύρι 300 γρ
- μαγιά ξερή 3 κγ
- ζάχαρη 2 κγ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- σουσάμι 2 κσ
- μαύρο σουσάμι 1 κσ
- αλάτι 0.5 κγ
- ντοματοπελτές 4 κσ
- πιπεριές Φλωρίνης 2 τμχ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- φουντούκι 1 φλ
- σκόρδο 1 σκελ
- τζίντζερ 5 γρ
- μουστάρδα 1 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό ,150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό Δωδώνη 300 – 340 γρ. αλεύρι 6 κ.σ. νερό ανθρακούχο 3 κ.γ. ξερή μαγιά 2 κ.γ. ζάχαρη ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr