65
Υλικά
Γιουβέτσι με μοσχαράκι στο φούρνο
Υλικά
1.500 γρ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες (σπάλα)
1 φλ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκ. σκόρδο
1 καρότο τριμμένο
1 πράσο ψιλοκομμένο
1/2 φλ. λευκό κρασί
1 κιλό ντομάτες τριμμένες
500 γρ. κριθαράκι μέτριο
αλάτι - πιπέρι
κεφαλοτύρι τριμμένο
Διάβασε τη συνταγή στο kouzinomageiremata.blogspot.com