88
Υλικά
- λουκάνικα 6 τμχ
- ψωμάκι 6 τμχ
- ντομάτα 800 γρ
- κονκασέ 800 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- καυτερές πιπεριές 1 τμχ
- ξύδι από κόκκινο κρασί 200 ml
- ζάχαρη 200 γρ
- κάππαρη 30 γρ
- αγγουράκι τουρσί 30 γρ
- κόλιανδρο 4 κλων
- ελαιόλαδο 2 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
6 λουκάνικα Φράνκα Ifantis 6 ψωμάκια για hot dog 800 γρ. αποφλοιωμένες ντομάτες ή κονκασέ 1 κρεμμύδι 1 σκελ. σκόρδο 1 κόκκινη ή πράσινη μικρή καυτερή πιπεριά 200 ml ξίδι από κόκκινο κρασί 200 γρ. ζάχαρη 30 γρ. κάππαρη 30 γρ. αγγουράκι τουρσί 3-4 κλων. φρέσκο κόλιανδρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr
