249
Υλικά
- γλυστρίδα 1 κιλ
- ρύζι καρολίνα 250 γρ
- κρεμμύδια 3 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- ντομάτα 3 τμχ
- ντοματοπελτές 2 κσ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- πουλ πίμπερ 1 κγ
Καλό μήνα σε όλη την μπλογκογειτονιά! Σας το είχα τάξει ότι θα επανέλθω με τη γλιστρίδα, αυτή τη φορά μαγειρεύτηκε "σαν" σπανακόρυζο, χωρίς πολλά υλικά, απλά και γρήγορα! Γλιστρίδα ή αντράκλα ή τρέβλα με ρύζι λοιπόν! Εναλλακτικά μπορεί να γίνει με πλιγούρι και θα είναι επίσης πολύ ωραίο.
Διάβασε τη συνταγή στο epipantosepistitou-efik.blogspot.com
