98
Υλικά
- κάστανα 600 γρ
- ζάχαρη 500 γρ
- μέλι 200 γρ
- κανέλα 1 ξύλο/α
- γαρύφαλλο 6 τμχ
- εκχύλισμα βανίλιας 0.5 κγ
- χυμός λεμονιού 1 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
Το συγκεκριμένο γλυκό κάστανο περιέχει και την εσωτερική φλούδα του κάστανου. Ίσως αναρωτηθείτε, γίνεται γλυκό κάστανο με την εσωτερική του φλούδα; Και εγώ η ίδια που έχω φτιάξει πολλά και διαφορετικά γλυκά του κουταλιού, θα είχα τις αμφιβολίες μου! Και όμως, γίνεται! Διαφέρει από οποιοδήποτε γλυκό κουταλιού κάστανο έχω γευτεί ως τώρα.
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com
