Γλυκό με αρωματισμένο κρασί - χυμό από κλημεντίνες και σοκολάτα ganache

Η τελευταία ανάρτηση του χρόνου επέλεξα να είναι ένα γλυκό να αποχαιρετίσουμε γλυκά όλα τα προβλήματα του 2014 και να υποδεχτούμε το 2015 καλοπιάνοντας το να μας φέρει μόνο Υγεία και Αγάπη στις οικογένειες μας. Όλα τα άλλα θα τα βρούμε.  Βέβαια δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό αυτό που προτείνω, άρεσε όμως στους καλεσμένους μας και θα το επαναλάβω μιας και σε μένα τα πολύ γλυκά δεν αρέσουν.