67
Υλικά
- κρεμμύδια 2 κιλ
- βούτυρο 1 κσ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- θυμάρι 2 κλων
- αλάτι 1 κσ
- ζάχαρη 250 γρ
- ξύδι 250 ml
- κόκκινο κρασί 100 ml
- πιπεριές -
Ήθελα να φτιάξω μια μαρμελάδα κρεμμυδιών εδώ και καιρό,έτσι μόλις είδα αυτή σε εκείνα τα περιοδικά που ξεφυλλίζω ατέλειωτα την επομένη την έφτιαξα. Τη δοκιμάσαμε με φίλους πριν λίγες μέρες συνοδεύοντας ένα μαριναρισμένο και ψητό ψαρονέφρι και άρεσε πολύ. Είναι πολύ απλή σε διαδικασία μόνο που χρειάζεται αρκετό χρόνο για το βράσιμο. Τα υλικά για 4 μικρά βαζάκια 2 κιλά κρεμμύδια ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr
