Γρανίτα βερύκοκο - το καλοκαίρι σε μια κουταλιά!

Δεν θέλει βράσιμο, δεν θέλει σιρόπι, δεν θέλει τίποτα! Ρίξτε στο μπλέντερ τα καθαρισμένα φρούτα με τη φλούδα τους, το νερό, τη ζάχαρη, λίγο λεμόνι και λίγο λικέρ αμαρέτο, αν θέλετε. Πολτοποιείστε τα και βάλτε το μίγμα σε μεταλλικά δοχεία στην κατάψυξη. Δοκιμάστε την! Είναι τόσο έντονη η γεύση του φρέσκου φρούτου!