Η δική μου κρεμμυδομανιταροζαμπονοτυρόπιτα... και οι γλωσσοδέτες

Η κρεμμυδόπιτα αυτή, στη σύχρονη εκδοχή της βαφτίστηκε με ένα τέτοιο όνομα... κρεμμυδομανιταροζαμπονοτυρόπιτα κι απέκτησε κι άλλα υλικά... που την έκαναν πιο πολυεπίπεδη σαν γεύση, πιο σύνθετη αλλά εξίσου νόστιμη.
Η δεύτερη ιδιαιτερότητά της είναι στον χυλό που μουσκεύει το έτοιμο φύλλο και που του χαρίζει μια πολύ ιδιαίτερη υφή... την υφή του σπιτικού φύλλου.