41
Υλικά
- αλεύρι σκληρό 2 φλ
- αλεύρι μαλακό 1 φλ
- αλάτι 1 κγ
- ξύδι 1 κσ
- λάδι 1 κσ
- νισεστέ -
- βούτυρο -
- στήθος κοτόπουλου 1 τμχ
- κρεμμύδια 3 τμχ
- portobello 1 τμχ
- μανιτάρια 1 κονσέρβα
- ελαιόλαδο 4 κσ
- αυγά 3 τμχ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- κεφαλοτύρι 200 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μοσχοκάρυδο -
- σιμιγδάλι 2 κσ
- βούτυρο -
Τα υλικά για ταψί με διάμετρο 30εκ. Για το φύλλο * 2 φλιτζάνια αλεύρι σκληρό 1φλιτζάνια αλεύρι μαλακό 1κουτ γλυκού αλάτι 1 κουτ σούπας ξύδι 1 1/4 φλιτζάνια νερό (ανάλογα με την ποιότητα του αλευριού) 1 κουτ σούπας λάδι Νισιστέ για το άνοιγμα των φύλλων Βούτυρο λειωμένο για τα φύλλα...
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr
