Η κρεμώδης και τυρένια σούπα μπρόκολο που θα φτιάχνεις όλον τον χειμώνα

Έχω έναν έρωτα με τις σούπες, ειδικά όταν είναι πηχτές, κρεμώδεις και πολύ πολύ τυρένιες. Υπάρχουν οι σούπες που φτιάχνω με μπόλικο βούτυρο και κρέμα, αλλά πρόσφατα ανακάλυψα ότι μπορείς να δώσεις την ίδια ακριβώς υφή και περισσότερη γεύση αν αντικαταστήσεις την κρέμα με λίγα κάσιους και το τυρί με διατροφική μαγιά. Για τη σημερινή μου σούπα δεν έχω να σου πω πολλά, καθώς μπορείς να δεις στο παρακάτω βίντεο πόσο εύκολη είναι, πόσο γρήγορη στην παρασκευή της αλλά και πόσο λαχταριστή!