78
Μια πραγματικά υπέροχη τάρτα που η επιφάνεια της θυμίζει κομμένη φέτα λεμονιού! Αποτελείται απο τρείς διαφορετικές παρασκευές με διαφορετικές υφές και κοινό παρονομαστή το δροσερό άρωμα του λεμονιού : μαλακό μπισκότο που λιώνει στο στόμα, το οποίο αγκαλιάζει μία λαχταριστή κρέμα ζαχαροπλαστικής με άρωμα λεμόνι και έχει επικάλυψη αφράτο κέικ λεμονιού!
Η συνταγή αυτήν την στιγμή κάνει θραύση σε ιταλόφωνες ομάδες μαγειρικής στο FaceBook! Υπάρχουν πολλές συνταγές με διαφορετικές αναλογίες υλικών, εγώ την προσάρμοσα στα δικά μου σκεύη. Η ζύμη της επικάλυψης ονομάζεται pasta margherita, απο την ονομασία του κλασσικού ιταλικού κέικ λεμονιού, το οποίο είναι γνωστό ως torta margherita.
Η συνταγή αυτήν την στιγμή κάνει θραύση σε ιταλόφωνες ομάδες μαγειρικής στο FaceBook! Υπάρχουν πολλές συνταγές με διαφορετικές αναλογίες υλικών, εγώ την προσάρμοσα στα δικά μου σκεύη. Η ζύμη της επικάλυψης ονομάζεται pasta margherita, απο την ονομασία του κλασσικού ιταλικού κέικ λεμονιού, το οποίο είναι γνωστό ως torta margherita.
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.com