Υλικά
Tο φαγητό κατατάσσεται στα λαδερά φαγητά. Συνηθίζεται στην Ελλάδα , στην Τουρκία και στις χώρες των Βαλκανίων και παρόλο που η ονομασία του παραπέμπει σε τούρκικης καταγωγής πιάτο, πάντα είχα την υποψία ότι μάλλον είναι ελληνικό φαγητό εξαιτίας της μεγάλης ποσότητας ελαιολάδου που περιέχει.
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com
