Ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό με καταγωγή από την Ιταλία. Είναι ιδανικό όταν θα έχετε καλεσμένους στο σπίτι! Υλικά 8 λεπτοκομμένα φιλέτα γαλοπούλας (των 80gr) 4 λιαστές ντομάτες κομμένες σε λωρίδες 1 βαζάκι πέστο βασιλικού 8 φέτες προσούτο 4 κ.σ. αλεύρι 200 ml ζωμό κοτόπουλο ή λαχανικών 100gr κρέμα γάλακτος Αλάτι, πιπέρι 2 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι λίγο λάδι...