Το Ιταλικό πανφόρτε – Panforte είναι μια από τις συνταγές που πάντα βρίσκονται στο πίσω μέρος του μυαλό μου χρόνια τώρα! Υλικά 250 gr. ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, φυστίκια, φουντούκια) 50 gr. σύκα ξερά 50 gr.  βερίκοκα ξερά 50 gr. χουρμάδες ή δαμάσκηνα ξερά...