74
Υλικά
- καλαμάρια 0.5 κιλ
- πατάτες baby 0.5 κιλ
- σκόρδο 6 σκελ
- ελαιόλαδο 40 γρ
- ούζο 30 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ρύζι 50 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- κανέλα 0.5 κγ
- κουρκουμάς 1 κγ
- λεμόνι 1 τμχ
- φιστίκι Αιγίνης 50 γρ
- πράσινες ελιές 50 γρ
- ελαιόλαδο 30 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- εστραγκόν 1 κσ
- καυτερές πιπεριές 1 τμχ
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό ,½ κ. καλαμαράκια ½ κ. baby πατάτες 6 σκελ. σκόρδο 40 γρ. ελαιόλαδο Άλτις 30 γρ. ούζο Αλάτι - πιπέρι 50 γρ....
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr
